食べるだけでOK！記憶力アップする食べ物 | スリムキュー - slimqu
記憶力を良くするコツは記憶力をアップさせる最も簡単な方法まとめに記載しましたが、今回は記憶力をアップさせる食べ物をまとめました。
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目次
記憶力アップする食べ物
グレープジュース
活性酸素は生活習慣病を引き起こします。この活性酸素をおさえる抗酸化作用を持つ物質を抗酸化成分と呼びますが、グレープジュース系には沢山含まれており記憶力を20％以上も上げる効果があるとのこと。ただし、男性ホルモンを減らす作用もあるのでとりすぎに注意しなければいけません。
ある研究によると、1日8オンス（226.8ml）のグレープジュースを飲むと、抗酸化成分により、記憶力が20%アップする。
カレー
カレーのスパイスには記憶力を高める効果のある成分が含まれています。アルツハイマー対策にも。
カレーのスパイスの一種ターメリック（ウコン）から作った化合物に記憶力を高める効果があることが動物実験でわかった
カレーを食べて記憶力アップ…アルツハイマー予防に期待 | 西宮市 よしおか内科クリニック│ 内科 呼吸器科 アレルギー科 胃腸科
チョコレート
ビタミンB群、青魚も認知症予防に効果があります。チョコレートには血流を増やし、脳機能の低下を予防したりと記憶力に関する障害を予防する効果があるとのこと。
チョコレートは、脳への血流を増やし脳の機能を活性化したり、加齢に伴う脳機能の低下を遅らせる働きがあると報告されています。
記憶力をアップする食生活 [療養食・食事療法] All About
カフェイン
目覚ましや覚醒作用があるコーヒーですが、コーヒーの中に含まれるカフェインは、記憶を司る海馬に作用します。その結果記憶力が向上します。
カフェインが、摂取から24時間後に人間の記憶を強化していることを明らかにした。
ニュース - 科学＆宇宙 - コーヒーを飲んで記憶力アップ - ナショナルジオグラフィック 公式日本語サイト（ナショジオ）
ブルーベリーやストロベリー
フラボノイドは植物に含まれている成分でポリフェノールの一つです。ポリフェノールは抗酸化作用があります。ベリー類にはフラボノイドがふんだんに含まれており認知力の老化などを防ぐことが出来ます。
ブルーベリーやストロベリーを多く摂取している人は脳の認知能力レベルが高いという研究結果が報告されています。また、ブルーベリーやストロベリーなどのベリー類に含まれているフラボノイドは認知力の老化を防ぐ効果があると期待されています。
記憶力がアップする！ 脳を刺激する6つの食品 | 女子力アップCafe Googirl
まぐろ、ぶり、はまち、いわし、あじ
海馬でシナプス伝達が強くなり記憶力向上に一役かっているという話。
DHAは、まぐろ、ぶり、はまち、いわし、あじなど、脂肪の多い魚にたくさん含まれています。
納豆や豆腐
納豆に含まれるイソフラボンは抗酸化作用を持ち脳の血液を綺麗にして脳細胞活性化へと結びつけるとのことです。
イソフラボンを多く含んでいる食品は、納豆や豆腐などです。きな粉やみそにも含まれています。「イソフラボン」と聞いてまず思い浮かぶのは、美容に良いということだと思いますが、記憶力を高める効果があるのです。
記憶力アップの食べ物とは？女性の美容に最適なイソフラボンが大活躍 | 美容ブログ ［女性の美学］
バナナ
脳の栄養源である糖分を素早く吸収させる食べ物。
バナナを食べると落ち着きやすくなり、集中力が向上するのです。
手軽に素早く小腹を満たしたいときには、バナナが一番。 | 頭がよくなる食べ物と食生活 | HappyLifeStyle
卵
卵には記憶力を高める効果があるという「コリン」も含有されており認知症などの予防にも最適な食品といわれています。
ご飯やパン
朝食には、ご飯やパンなどでんぷんの含まれたものを食べること。仕事に集中した後は、リラックスすると同時に、チョコレートなどの甘いものを食べること。
仕事“脳力”は「朝食」で決まる - ニュース - nikkei BPnet
記事作成日: 2014年9月1日 / 最終更新日：2015年2月3日
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